蒸槐花的方法如下：
在槐花的季节里，蒸槐花也是我们这的一道美食小吃，每当槐花盛开季节的到来，除了包槐花包子，蒸槐花也是槐花的一种主要吃法，把槐花拌上玉米面或者白面，上锅蒸熟，再蘸上蒜料，那真叫美味啊！
原料：槐花适量，面粉适量，大蒜适量，盐适量，味极鲜适量，味精适量。
做法：
1. 把槐花洗净控一下水份。
2. 倒上适量的面粉。
3. 搅拌均匀，槐花上沾的水份就够了，不要外加水。
4. 锅上铺上屉布，不铺也可以，只要掉不下去就行。
5. 把拌好的槐花摊在屉布上，盖锅烧开后，10分钟就熟了。
6. 把大蒜用蒜臼捣碎。
7. 倒上味极鲜。
8. 再放上小许盐和味精搅一下，盐也可以在捣蒜的时候放上。
9. 槐花也蒸好了。
10. 把它装到盘子里，上桌，配上蘸料便是一道美味。
小贴士：
1、蒸的槐花不用焯水。
2、如果喜欢其它蘸料，也可以依自己的口味来配。
蒸槐花苦粒怎么做 扩展
主料：
槐花，面粉
辅料：
生抽，盐，大蒜，香油，醋
做法：
1、柏树槐花洗净晾干水分。
2、槐花放入干净无水的容器中，加入面粉。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。
蒸槐花苦粒怎么做 扩展
将槐花清洗干净，清水浸泡一会儿，阴凉处控水，（不着急的，可以中午洗，晚上做，或者晚上洗，第二天早上做），倒一些植物油拌匀，在加入大量面粉，用筷子搅和匀实，可以用手轻轻揉搓，让槐花上都粘上面粉，先不放盐。
步骤 2
湿槐花粘上面粉了，放入锅里上汽蒸10分钟左右。可以在蒸笼底铺一层新鲜的没裹面粉的槐花，也可以不铺，随意。蒸熟后就可以放盐了，然后拌匀，晾凉。
